MORGEN
Gulerødder, rødbeder, rødkål, spidskål, gurkemeje, ingefær, agurk, æbler, squash, appelsin uden skræl, olie, isterninger = morgenjuice. DEN SMAGTE SÅ GODT!
JUICE-PULP
Af juice-pulp fra ovenstående bagte vi muffins efter Mads Bos opskrift på MUFFINS https://highonlife.dk/opskrifter.html
De blev ret gode. Vi havde ikke speltmel, så vi brugte havregryn og rismel.
GÆSTER
William kiggede forbi sammen med sin mor. Vi spiste frokost sammen. Det var ret hyggeligt. På frokostbordet var bl.a. rødkålsalat med appelsinstykker og mandler.
Ellen kiggede også forbi. Med en stor smuk buket roser og et dejlig brev. TAK kære fantastiske Ellen. Blomsterne står her på bordet, hvor jeg sidder og skriver Facebook. Jeg tænker på vores fine samtale og hvor smukt et menneske du er. Både der inden i og udenpå.
Rikke kiggede også forbi! Med sin smukke lidt store mave. ”NU må det gerne ske noget,” siger Rikke. ”I morgen har jeg termin!”
AFTENSMAD
Stuvet hvidkål med kartofler og frikadeller. Rødbeder og rødkålsalat.
TAK
TAK for en smuk tirsdag. Pas godt på hinanden. Don’t worry – be happy!